lunes, 25 de febrero de 2013

Tarta de queso manchego

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Este es uno de esos postres clásicos: LA TARTA DE QUESO . Nosotros hemos   probado muchas   y todas ellas muy diferentes en sus ingredie...
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domingo, 24 de febrero de 2013

Vasitos de berenjena, crema de queso de cabra y mermelada de tomate

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En esta ocasión os proponemos unos vasitos como aperitivo. Estos en concreto puede ser una manera estupenda de comer verduras incluso para l...
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Bomba de chocolate sobre tela de araña

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Ingredientes: 300 gr de cobertura de chocolate 250 gr de mantequilla 150 gr de azucar 5 huevos 1 ½ cucharada de miel 1 ½ cuc...
sábado, 23 de febrero de 2013

Mousse de gofio

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Uno de los postres más queridos de la gastronomía canaria es el   mousse de gofio. El gofio ha sabido subsistir a base de reinventarse y ...
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Carpaccio de lomo a la sal

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Para hoy os   proponemos   una   receta muy fácil   y resultona: lomo a la sal . Su elaboración es facilísima así que no hay excusas para ...
viernes, 22 de febrero de 2013

Cena en "Espai Sucre"

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Hace unos dias fuimos a cenar a “ ESPAI SUCRE” , en Barcelona Una propuesta, sin duda original, en la que esencialmente se degustan po...
martes, 19 de febrero de 2013

Comida a "Els Tinars" a Llagostera

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La semana pasada, aprovechando la oferta 2 x 1 que llevan haciendo hace algún tiempo, nos decidimos a ir al restaurante “ELS TINARS” de L...

Bubó

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Mi pareja es un auténtico fanático del dulce. Le encanta cocinar y como no, comer todo tipo de postres… Es por eso que, paseando por e...
lunes, 18 de febrero de 2013

"La botifarreria"

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El pasado fin de semana fuimos a una tienda, realmente singular. Hacía tiempo que la habíamos visto un reportaje en televisión y teníamo...
viernes, 8 de febrero de 2013

Cena en "Le Petit Bérgerac"

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El pasado mes de octubre fuimos, por recomendación de un amigo, a comer a “Le Petit Bergerac”, Un restaurante Francés situado en el c...
domingo, 10 de junio de 2012

Cochinillo confitado con salsa de naranja

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Ingredientes: -Un cochinillo de unos 3 Kg  - Aceite de oliva suficiente para cubrirlo -300 g de manteca de cerdo derre...
sábado, 10 de marzo de 2012

Bolitas de arroz rellenas de jamón y queso

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Ingredientes (para unas 25 bolitas):    - 350 gr. arroz redondo    - 1 litro caldo de pollo (aproximado)   -  pizca de azafrán   - ...
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