lunes, 2 de diciembre de 2013

Hoy nos vamos de tapas!!

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Si algo nos gusta a los españoles, es tapear….el abanico de posibilidades es tan amplio, y nuestra gastronomía tan rica, que se hace difíci...
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domingo, 1 de diciembre de 2013

Pastel de galletas ,chocolate y frutos secos

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Ingredientes: ·          300 gr. de chocolate negro fondant ·          295 gr. de mantequilla ·          18 galletas rectangul...
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miércoles, 27 de noviembre de 2013

Crujiente de cecina y queso curado

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La pasta brik nos ofrece múltiples posibilidades en la cocina. Si bien es una pasta fácil de manipular, es a su vez muy delicada. ...
martes, 26 de noviembre de 2013

Crema de apio, pepino y manzana

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Aunque esta crema apetece más en verano porque es muy refrescante, hemos aprovechado un trozo de apio y unas manzanas que teníamos en la...
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lunes, 25 de noviembre de 2013

Hamburgesas de potro con bacon y cebolla caramelizada

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  Ingredientes (para 4 personas) : Para las hamburguesas : 300 g de carne picada de potro 300 g de carne picada de caball...
domingo, 24 de noviembre de 2013

Guacamole con langostinos

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INGREDIENTES ( 4 personas) 2 aguacates 1 tomate (recomendable si es de mata) 1 Cebolleta zumo de   limón sal tabasco 8 cuc...
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miércoles, 20 de noviembre de 2013

Ceps confitados

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 . Ingredientes: ·          3 dl de aceite de oliva de ·          0,4° de acidez ·          100 g de ceps(boletus) fre...

...y con el invierno...LAS ALCACHOFAS!!

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Se acerca el invierno, y con el….LAS ALCACHOFAS!! Además de sus múltiples propiedades culinarias, las alcachofas ofrecen multiples benefi...
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martes, 19 de noviembre de 2013

Tomatitos cherry rellenos de crema de mejillones

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No hay plato tan sencillo y apetecible. Un modo saludable de picar… Ingredientes: -De 20 a 25 tomatitos Cherry -1 lata d...
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viernes, 15 de noviembre de 2013

Hoy comemos en vasitos!!

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Realmente es cierto aquello de que comemos con la vista…. Un plato puede estar tremendamente bueno, pero si no nos esmeramos en la presen...