pa mojar pan!

Aquí encontrareis un montón de recetas que hemos ido recopilando y adaptando a nuestros gustos....ojalá disfrutéis tanto como nosotros de la cocina. Esperamos que este blog os sea de utilidad. Buen provecho!!!

sábado, 16 de agosto de 2014

Crema de ajo con panceta ahumada

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Ingredientes (para 4 personas): 200 gr. de pan 6 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 litro de agua Sal...
jueves, 14 de agosto de 2014

Patatas con boletus y virutas de foie

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Ingredientes (para 4 personas): 2 patatas nuevas grandes 1 chorrito de vinagre Boletus confitados Foie micuit Sal maldon Pimienta...
domingo, 3 de agosto de 2014

Brandada de bacalao

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Hoy prepararemos un plato tradicional y típico que parece ser que surgió como una variante del allioli al que se le empezó a añadir el baca...
viernes, 1 de agosto de 2014

Empanadillas goyza al vapor

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Ingredientes: ·          1 paquete de obleas para goyza ·          250 gr. de carne picada de cerdo ·          Cilantro ·   ...
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jueves, 31 de julio de 2014

Bolitas de pollo crujiente con salsa de yogur y soja

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I ngredientes (para 4 personas): ·          3 pechugas de pollo ·          Un puñado de clilantro picado ·          Jengibre r...
lunes, 28 de julio de 2014

Salpicón de marisco

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Ingredientes (para 4 personas): •                      2 patas de pulpo hervidas •                      12 langostinos coci...
viernes, 25 de julio de 2014

Pan relleno al horno

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Hoy os traemos una receta de aquellas tan sencillas, que podéis preparar en casa para la cena de picoteo del sábado. Podéis relle...
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martes, 15 de julio de 2014

Carpaccio de pollo con vinagreta de piñones

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Ingredientes: 2 pechugas de pollo Tomillo Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Parmesano Para la vinagreta de piñ...
domingo, 13 de julio de 2014

Albondiguillas con salsa de leche de coco y citronela

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Ingredientes (para 4 personas): Para las albóndigas : 150 gr. de carne picada de cerdo 150 gr. de carne picada de ...
martes, 8 de julio de 2014

Mousse de escalibada y vinagreta de anchoas

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Ingredientes (para 4 personas) Para la mousse de escalibada: ·          2 pimientos rojos ·          1 berenjena ·       ...
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sábado, 5 de julio de 2014

Rosti de arroz con setas y gambas

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El Rosti es un plato original y muy popular en la cocina suiza. Aunque en sus comienzos formaba  parte del desayuno de los agricultores...
miércoles, 2 de julio de 2014

Hummus de lentejas

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Ingredientes: ·          1 tarro de lentejas de 400 gr ·          1 ajo ·          ½ limón ·          1 cucharadita de ta...
lunes, 30 de junio de 2014

Canelón de gambas relleno de guacamole y langostinos sobre crema de coco y lemon grass

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Hoy os proponemos un plato vistoso. Los toques cítricos del limón, el lemon grass y el cilantro lo hacen un plato muy refrescante ideal par...
sábado, 28 de junio de 2014

Saquitos de setas y gambas

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Ingredientes (4 personas) : 2 cebollas 1/2 zanahoria 1 ajo 100 gr de setas variadas deshidratadas 1 cucharada de harina ...
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