viernes, 15 de mayo de 2015

Gratén de patatas con cebolla, sobrasada y queso

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Ingredientes : 4 patatas grandes. 1 cebolla. 150 gr. de queso Mahón 125 gr de sobrasada Sal y pimienta Aceite de Oliva ...
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miércoles, 13 de mayo de 2015

Cazuelita de setas y alcachofas con huevo

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Ingredientes (para 4 personas): -600 gr. de setas variadas -1 cebolla grande -2 dientes de ajo -8 alcachofas -2 patata...
domingo, 10 de mayo de 2015

Sepia con alcachofas

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Ingredientes (para 4 personas): 3 sepias 6 alcachofas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 chorrito de vino blanco 250 m...
sábado, 9 de mayo de 2015

Pincho "La Empapada"

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Hoy nos vamos de pinchos. Bueno, más que irnos de pinchos, lo que os queremos decir es que los vamos a preparar nosotros mismos en cas...
miércoles, 29 de abril de 2015

Arroz Negro

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Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz bomba 12 gambas 12 mejillones 1 sepia grande 1 cebolla 1/2 pimiento rojo...
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lunes, 27 de abril de 2015

Carpaccio de Alcachofa con Jamón de Pato

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Ingredientes (para 2 personas): ·          4 alcachofas ·          Rúcula ·          1 limón ·          Jamón de pato ...
viernes, 24 de abril de 2015

Arroz marinero

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Vamos a preparar un arroz clásico y sencillo pero con un final muy sabroso. En cuanto al fumet no hemos puesto cantidad ya que podéis util...
lunes, 20 de abril de 2015

Potaje de garbanzos

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La receta que os traemos hoy, el potaje de garbanzos, es un plato muy típico y de lo más casero. De aquellos que nuestras madres y abuela...
miércoles, 25 de marzo de 2015

Costillas de cerdo con salsa de perejil

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 En otras ocasiones ya hemos elaborado alguna receta con este ingrediente principal, las costillas de cerdo, pero esta vez hemos optado po...
viernes, 6 de marzo de 2015

Buey de mar

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Ingredientes (para 2 personas): 1 buey de mar Sal Mayonesa Mostaza Coñac Huevas de lumpo Elaboración: ...
domingo, 22 de febrero de 2015

Secreto Ibérico a la sal con verduritas al vapor

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Hoy el protagonista de nuestro plato es el secreto ibérico, una parte del cerdo que se encuentra entre la extremidad anterior y y la pance...
viernes, 6 de febrero de 2015

Tomates verdes fritos con guacamole y aros de cebolla

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Ingredientes (para 4 personas): ·          4 tomates verdes para ensalada ·          1 yogur ·          1 vaso pequeño de leche ...