viernes, 29 de mayo de 2015

Alcachofas rellenas de rabo de toro sobre salsa de foie

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Ingredientes (para 4 personas): ·          8 alcachofas grandes ·           Rabo de toro  guisado y desmenuzado ·          Fo...
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miércoles, 27 de mayo de 2015

Rollitos de col rellenos de carne sobre salsa de verduras

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Ingredientes (para 4 personas) Para el relleno: ·          8 hojas de col ·          400 gr. de carne picada (mitad de cerdo...
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viernes, 22 de mayo de 2015

Coca de trempó con butifarra negra

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Para hacer 2 cocas de unos 15 x 30 cm: Ingredientes: Para la masa de la coca: 250 gr. de Harina 5 gr. de sal 35 ml. ...
miércoles, 20 de mayo de 2015

"Roquemole"

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La receta de que presentamos hoy es de aquellas que no presentan dificultad y que no requieren demasiados ingredientes y seguro que los ten...
lunes, 18 de mayo de 2015

Pastelitos de berenjena y carne

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I ngredientes (para 4 personas): ·          4 berenjenas grandes ·          1 cebolla ·          300 gr. de carne picada (mi...
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viernes, 15 de mayo de 2015

Gratén de patatas con cebolla, sobrasada y queso

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Ingredientes : 4 patatas grandes. 1 cebolla. 150 gr. de queso Mahón 125 gr de sobrasada Sal y pimienta Aceite de Oliva ...
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miércoles, 13 de mayo de 2015

Cazuelita de setas y alcachofas con huevo

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Ingredientes (para 4 personas): -600 gr. de setas variadas -1 cebolla grande -2 dientes de ajo -8 alcachofas -2 patata...
domingo, 10 de mayo de 2015

Sepia con alcachofas

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Ingredientes (para 4 personas): 3 sepias 6 alcachofas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 chorrito de vino blanco 250 m...
sábado, 9 de mayo de 2015

Pincho "La Empapada"

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Hoy nos vamos de pinchos. Bueno, más que irnos de pinchos, lo que os queremos decir es que los vamos a preparar nosotros mismos en cas...
miércoles, 29 de abril de 2015

Arroz Negro

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Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz bomba 12 gambas 12 mejillones 1 sepia grande 1 cebolla 1/2 pimiento rojo...
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lunes, 27 de abril de 2015

Carpaccio de Alcachofa con Jamón de Pato

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Ingredientes (para 2 personas): ·          4 alcachofas ·          Rúcula ·          1 limón ·          Jamón de pato ...