jueves, 26 de noviembre de 2015

Cocktail de gambas

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Hoy os proponemos un plato vistoso, sencillo y refrescante. Una reinterpretación del clásico “cocktail de gambas” que seguro os va a gus...
lunes, 23 de noviembre de 2015

Sashimi de dorada, emulsión de limón y sésamo negro

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Ingredientes (para 4 personas): ·          2 doradas ·          2 limones ·          Aceite de girasol ·          Sal ·    ...
jueves, 29 de octubre de 2015

Rulo de carne con bacon y queso a la barbacoa

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Ingredientes (para 10 unidades): ·          175 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) ·          7 lonchas de ba...
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martes, 20 de octubre de 2015

Nuggets de pollo con kikos y salsa barbacoa

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Ingredientes (para unas 25 piezas aprox.): ·          400 gr. de pechuga de pollo sin piel ·          4 rebanadas de pan de mold...
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viernes, 16 de octubre de 2015

Bombas con alli i oli y salsa brava

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Ingredientes (para 4 bombas) ·          4 patatas medianas (preferiblemente la variedad monalisa) ·          Aceite de oliva vir...
miércoles, 14 de octubre de 2015

Arroz cremoso de verduras y queso

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Este arroz que os presentamos es una elaboración muy sencilla y de cocina de aprovechamiento ya que se pueden utilizar las verd...
martes, 13 de octubre de 2015

5º SALON DEGUSTA Barcelona y BCN & CAKE

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Hace algunos días asistimos a la 5ª edición del Salón Degusta de Barcelona. Llevamos asistiendo desde sus inicios, aunque ésta edición ha...
miércoles, 7 de octubre de 2015

Nidos de pasta con salteado de setas, bacon y huevo de codorniz

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Ingredientes (para 4 personas):   200 gr. de nidos de pasta 200 gr. de setas variadas 100 gr. de bacon ahumado 1 cebolla 2 ...
lunes, 5 de octubre de 2015

Garbanzos con espinacas, leche de coco y curry

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Hoy elaboraremos una receta bien sencilla, y sana. Utilizaremos algunos ingredientes que le darán un toque asiático. ...
martes, 1 de septiembre de 2015

Morro de cerdo crujiente con all i oli y aceite de pimentón picante

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I ngredientes (para 2 personas): ·          1 careta de cerdo ·          1 zanahoria ·          1 cebolla ·          ...