miércoles, 26 de noviembre de 2014

Hamburguesa de ternera rellena de confit de pato y salsa de queso

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Ingredientes (para 4 personas): 800 gr de carne picada de ternera 1 confit de pato 4 panecillos 125 gr de ques...
domingo, 23 de noviembre de 2014

Croquetas de rabo de toro

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Ingredientes: (para unas 25 unidades aprox.) 150 gr de Carne de rabo de toro 1 cebolla 1/4 l. de Leche entera 1/4 l. de jug...
jueves, 20 de noviembre de 2014

Secreto Ibérico a la sal

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Hoy vamos a preparar una de las partes del cerdo más jugosas y sabrosas, el secreto ibérico. Se encuentra en el extremo superior de la fal...
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domingo, 16 de noviembre de 2014

Salmón marinado

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Os presentamos una forma fácil y muy sabrosa de comer un pescado, el salmón, que se caracteriza por su gran aporte de ácidos grasos Omega-3...
viernes, 14 de noviembre de 2014

Croquetas de ceps confitados

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Ingredientes: (para unas 25 unidades): 150 gr de  Ceps confitados 1 cebolla 1/2 l. de Leche entera 80 gr. de Harina 80 gr...
martes, 11 de noviembre de 2014

Hamburguesas vegetales

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Ingredientes (para 4 hamburgesas) : 110 gr de pimiento rojo 110 gr de pimiento verde 100 gr de zanahoria 300 gr de calaba...
lunes, 10 de noviembre de 2014

Potón confitado en salsa verde

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I ngredientes (para 4 personas): ·          8 tiras de potón ·          Aceite de girasol ·          5 ajos ·          1 ma...
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domingo, 2 de noviembre de 2014

Pastel de Coco y Chocolate glaseado

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Ingredientes: Para el bizcocho: 2 yogures de coco 250 gr. Azúcar blanca 60 gr de aceite de girasol 50 gr de coco rallado 200 ...
lunes, 27 de octubre de 2014

Tosta Mediterrania con pan de aceitunas

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Hacía tiempo que teníamos ganas de hacer alguna receta de pan, y aprovechando que tenemos la thermomix, decidimos probar por primera vez c...
jueves, 23 de octubre de 2014

Cena en Restaurante Saboc en Barcelona

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Hace unos días, por casualidad, esas cosas que tiene facebook, descubrimos un restaurante en el corazón de Barcelona, el Born,  que desde e...
domingo, 19 de octubre de 2014

"Patatotto" con chipirones

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Hoy os traemos una receta que vimos hacer a David de Jorge en su programa Robin Food. El lo llamó "patatotto" ya que se trata de ...
lunes, 15 de septiembre de 2014

Canelones de cigalas y gambas

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Ingredientes (para 4 personas): 16 cigalas medianas 16 gambas rojas 1 cebolla 1 chorrito de coñac 4 cucharadas de cr...
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domingo, 7 de septiembre de 2014

Calamares rellenos de verduras

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Ingredientes (para 4 personas): 16 calamares medianos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 cebollas medianas Aceite de o...
sábado, 6 de septiembre de 2014

Milhojas de verduras con anchoas y albahaca al pesto rojo

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Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 2 berenjenas Aceite de oliva virgen extra 1 lata de anchoas 8 hojas de alb...
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viernes, 5 de septiembre de 2014

Caracoles en salsa

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Al mal tiempo buena cara!!. Los días de lluvia no siempre son un rollo. Algún día de estas vacaciones el tiempo no nos ha acompañado y h...
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