martes, 19 de febrero de 2013

Comida a "Els Tinars" a Llagostera


La semana pasada, aprovechando la oferta 2 x 1 que llevan haciendo hace algún tiempo, nos decidimos a ir al restaurante “ELS TINARS” de Llagostera.
El restaurante está ubicado en una preciosa massia, donde el color blanco predomina en toda la sala, confiriéndole un ambiente  muy acogedor.
Si a esto le añadimos un personal atento, y una comida exquisita, el resultado no puede ser mejor, haciendo honor a la estrella Michelin que le fué otorgada.
De los distintos menús que disponen, nosotros nos decidimos por el menú degustación:




                                                          

                                                          
                                                             Carta menú degustación

                                                                               Aperitivos

                                             CARXOFES I ESPÀRRECS verds, carpaccio de patata,
                                                                                     pernil de Jabugo i romesco



                                                                  TRENCADISSA DE CULLERA amb ou potxé, 
                                                                                  patata i emulsió de bolets


                                                                      BACALLÀ a la planxa amb el seu pil pil,
                                                                                  brandada cruixent i oli picant


                                                            MELÓS DE VEDELLA de Girona desossat
                                                                         i guisat a la nostra manera


                                                             FLAM SUAU de formatge fresc
                                                                          amb maduixots i cítrics
                                                    




No hay comentarios:

Publicar un comentario