La semana pasada, aprovechando la oferta 2 x 1 que llevan haciendo hace
algún tiempo, nos decidimos a ir al restaurante “ELS TINARS” de Llagostera.
El restaurante está ubicado en una preciosa massia, donde el color blanco
predomina en toda la sala, confiriéndole un ambiente muy acogedor.
Si a esto le añadimos un personal atento, y una comida exquisita, el
resultado no puede ser mejor, haciendo honor a la estrella Michelin que le fué
otorgada.
De los distintos menús que disponen, nosotros nos decidimos por el menú degustación:
Carta menú degustación
Aperitivos
CARXOFES
I ESPÀRRECS verds,
carpaccio de patata,
pernil de Jabugo i romesco
TRENCADISSA
DE CULLERA amb
ou potxé,
patata i emulsió de bolets
BACALLÀ a la planxa amb el seu pil pil,
brandada cruixent i oli picant
MELÓS
DE VEDELLA de
Girona desossat
i guisat a la nostra manera
FLAM
SUAU de
formatge fresc
amb maduixots i cítrics
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