martes, 19 de febrero de 2013

Comida a "Els Tinars" a Llagostera


La semana pasada, aprovechando la oferta 2 x 1 que llevan haciendo hace algún tiempo, nos decidimos a ir al restaurante “ELS TINARS” de Llagostera.
El restaurante está ubicado en una preciosa massia, donde el color blanco predomina en toda la sala, confiriéndole un ambiente  muy acogedor.
Si a esto le añadimos un personal atento, y una comida exquisita, el resultado no puede ser mejor, haciendo honor a la estrella Michelin que le fué otorgada.
De los distintos menús que disponen, nosotros nos decidimos por el menú degustación:




                                                          

                                                          
                                                             Carta menú degustación

                                                                               Aperitivos

                                             CARXOFES I ESPÀRRECS verds, carpaccio de patata,
                                                                                     pernil de Jabugo i romesco



                                                                  TRENCADISSA DE CULLERA amb ou potxé, 
                                                                                  patata i emulsió de bolets


                                                                      BACALLÀ a la planxa amb el seu pil pil,
                                                                                  brandada cruixent i oli picant


                                                            MELÓS DE VEDELLA de Girona desossat
                                                                         i guisat a la nostra manera


                                                             FLAM SUAU de formatge fresc
                                                                          amb maduixots i cítrics
                                                    




Bubó


Mi pareja es un auténtico fanático del dulce.
Le encanta cocinar y como no, comer todo tipo de postres…
Es por eso que, paseando por el Born de Barcelona hace algunos días, cuando descubrimos la tienda BUBO, no nos pudimos resistir…
Lo cierto es que los postres están muy elaborados y la presentación es exquisita.
Disponen de una pequeña barra donde se pueden degustar allí mismo, o bien se pueden llevar a casa.
También disponen de servicio de Catering.